Salada de Pote

Salada de Pote

Quer uma refeição leve, crocante e que dura até 5 dias fresca na geladeira? A salada de pote é a solução perfeita para a sua rotina saudável.

Ingredientes 

Para a Base e Crocância: 

• Peito de Frango Desfiado (100g): Grelhado e temperado para garantir a proteína.  

• Tomate-Cereja (1/2 xícara): Docinhos e inteiros para não soltarem água na salada.  

• Cenoura Ralada (1/2 xícara): Traz cor, fibras e muita crocância.  

• Milho Verde em Conserva (3 colheres de sopa): Praticidade saborosa para o prato.  

• Mix de Folhas (Alface Americana e Roxa): Higienizadas e prontas para o consumo.  

Para o Molho Especial: 

• Azeite de Oliva Extra Virgem (2 colheres de sopa): Gordura boa e base do molho.  

• Mostarda Amarela ou escura (1 colher de sopa): Para dar aquele toque picante.  

• Mel de Abelha (1 colher de chá): Equilibra a acidez com doçura natural.  

• Suco de Limão (1 colher de chá), Sal e Pimenta: Para ajustar o tempero.  

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Modo de Montagem 

A ordem dos ingredientes no pote de vidro garante que as folhas fiquem frescas e não murchem: 

1° Camada (O Molho): No fundo do pote vazio, misture bem o azeite, a mostarda, o mel, o limão, o sal e a pimenta. 

2° Camada (Os Pesados): Adicione os tomates-cereja inteiros e o milho. Eles podem ficar em contato direto com o molho sem perder a textura. 

3° Camada (A Barreira): Coloque a cenoura ralada e, por cima, o peito de frango desfiado (certifique-se de que o frango esteja frio). 

4° Camada (As Folhas): Finalize preenchendo o restante do pote com o mix de folhas rasgadas. Elas devem ficar bem longe do molho! 

5° Armazenamento: Tampe bem e guarde na geladeira. Na hora de comer, basta chacoalhar o pote para o molho se espalhar ou virar tudo direto no prato.